{"id":3920,"date":"2018-11-29T16:46:59","date_gmt":"2018-11-29T15:46:59","guid":{"rendered":"http:\/\/alminbar.fr\/?p=3920"},"modified":"2018-11-29T16:47:13","modified_gmt":"2018-11-29T15:47:13","slug":"les-additifs-alimentaires","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/alminbar.fr\/?p=3920","title":{"rendered":"Les additifs alimentaires"},"content":{"rendered":"\n\n\n
Le Conseil Europ\u00e9en de la Fatwa et des Recherches [1] dit \u00e0 ce sujet\u00a0: \u00ab\u00a0Ces substances d\u00e9sign\u00e9es par la lettre \u00ab\u00a0E\u00a0\u00bb suivis d\u2019un chiffre sont des additifs alimentaires dont le nombre d\u00e9passe 350. Se sont des conservateurs<\/strong>, des colorants<\/strong>, des ar\u00f4mes<\/strong>, des exhausteurs<\/strong> de go\u00fbts ou autres. Selon leurs origines, ces composants sont class\u00e9s en quatre cat\u00e9gories\u00a0:<\/p>\n
    \n
  • –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Premi\u00e8re cat\u00e9gorie\u00a0: des composants chimiques artificiels.<\/li>\n
  • –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Deuxi\u00e8me cat\u00e9gorie\u00a0: des composants d\u2019origine v\u00e9g\u00e9tale.<\/li>\n
  • –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Troisi\u00e8me cat\u00e9gorie\u00a0: des composants d\u2019origine animale.<\/li>\n
  • –\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0\u00a0 Quatri\u00e8me cat\u00e9gorie\u00a0: des composants dissous dans l\u2019alcool.<\/li>\n<\/ul>\n

    Tous ces composants sont jug\u00e9s sans aucune incidence sur le caract\u00e8re licite de la nourriture ou de la boisson qui les contient pour les raisons suivantes\u00a0:<\/p>\n

    La premi\u00e8re et la deuxi\u00e8me<\/u> cat\u00e9gorie sont d\u2019origine licite. Par cons\u00e9quent, leur utilisation ne constitue aucun mal.<\/p>\n

    Quant \u00e0 la troisi\u00e8me cat\u00e9gorie<\/u>, elle ne conserve pas sa forme originale animale, mais subit une transformation chimique qui modifie compl\u00e8tement sa nature de mani\u00e8re \u00e0 devenir une substance nouvelle et pure<\/u>. Ce changement d\u2019\u00e9tat affecte le statut juridique de cette substance. En effet, bien que d\u2019origine illicite ou impure, sa transformation en une nouvelle substance lui donne un nouveau statut, \u00e0 l\u2019instar de l\u2019alcool qui transform\u00e9 en vinaigre<\/strong> devient par cette transformation pur et propre \u00e0 la consommation. Le vinaigre n\u2019est plus concern\u00e9 par le statut juridique de l\u2019alcool. [2]<\/p>\n

    Quant \u00e0 la quatri\u00e8me cat\u00e9gorie<\/u>, elle repr\u00e9sente souvent les colorants utilis\u00e9s en r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale en tr\u00e8s petite quantit\u00e9 de<\/u> sur plus compl\u00e8tement consomm\u00e9e dans le produit final, et ceci est pardonnable<\/u>.<\/p>\n

    Par cons\u00e9quent, tout aliment ou boisson contenant dans sa composition de tels ingr\u00e9dients conserve son caract\u00e8re licite originel<\/strong>. Le musulman peut en consommer sans aucune g\u00eane.<\/p>\n

    Notre religion pr\u00f4ne l\u2019aisance et nous interdit de rechercher la complication<\/u>. Le recherche et l\u2019investigation sur de tels sujets ne fait pas partie de ce que Dieu, le Tr\u00e8s Haut, et son Messager, que la Paix et la B\u00e9n\u00e9diction de Dieu soient sur lui, nous ont ordonn\u00e9s de faire\u00a0\u00bb[3].<\/td>\n<\/tr>\n<\/tbody>\n<\/table>\n

    [1] \u2013 C\u2019est \u00e9galement l\u2019avis du comit\u00e9 mondial de jurisprudence \u00ab\u00a0al-majma\u2019 al-fiqhi al-alami\u00a0\u00bb
    \n[2] \u2013 par exemple la g\u00e9latine quelle soit d\u2019origine porcine ou d\u2019autres animaux. A l\u2019origine on extrait des prot\u00e9ines des tissus de soutien animaux, on obtient le collag\u00e8ne<\/strong>. Ce collag\u00e8ne subit une transformation chimique qui va donner lieu \u00e0 la g\u00e9latine<\/u>. La g\u00e9latine, contrairement\u00a0 \u00e0 ce qu\u2019on pense, ne provient pas directement du porc ou d\u2019un autre animal, c\u2019est un \u00e9l\u00e9ment pur<\/strong> obtenu suite \u00e0 une transformation chimique<\/u>. Son appellation g\u00e9latine de porc, par exemple, ne signifie en aucun cas que c\u2019est du porc, tout comme l\u2019appellation vinaigre d\u2019alcool ne signifie point que le vinaigre est lui-m\u00eame de l\u2019alcool.
    \n[3] \u2013 la revue scientifique du Conseil Europ\u00e9en de la Fatwa et des Recherches, premier num\u00e9ro p 320.<\/em><\/p>\n

    Source : Havre du Savoir<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Le Conseil Europ\u00e9en de la Fatwa et des Recherches [1] dit \u00e0 ce sujet\u00a0: \u00ab\u00a0Ces substances d\u00e9sign\u00e9es par la lettre \u00ab\u00a0E\u00a0\u00bb suivis d\u2019un chiffre sont des additifs alimentaires dont le nombre d\u00e9passe 350. Se sont des conservateurs, des colorants, des ar\u00f4mes, des exhausteurs de go\u00fbts ou autres. Selon leurs origines, ces composants sont class\u00e9s en […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":3921,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[277,260,263],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3920"}],"collection":[{"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=3920"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3920\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3922,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/3920\/revisions\/3922"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/3921"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=3920"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=3920"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/alminbar.fr\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=3920"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}